{"id":983,"date":"2008-09-12T00:29:28","date_gmt":"2008-09-11T22:29:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.darloup.com\/blog\/?page_id=983"},"modified":"2008-10-07T22:44:09","modified_gmt":"2008-10-07T20:44:09","slug":"les-plats-frits","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/la-colombie\/les-costenos\/gastronomie\/les-plats-frits\/","title":{"rendered":"Les plats frits"},"content":{"rendered":"\n\n\n
\"Drapeau<\/td>\n\"Drapeau<\/td>\n\"Drapeau<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\"\"<\/a>Les costeños sont très friands d’en-cas frits – que vous trouverez partout.<\/div>\n
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 Voici les plus populaires (cliquez sur les images pour les agrandir)<\/i>:<\/div>\n
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Un snack incontournable sont les arepas<\/span><\/strong>, des galettes de maïs frites qui remplacent souvent le pain lors des repas. Les arepas <\/span><\/strong>peuvent être fourrées avec de la viande, du fromage ou des légumes. A noter que les costeños sont également friands d’arepas dulces<\/span><\/strong> (sucrées) qu’ils prennent avec leur petit déjeuner.<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\"\"<\/a>Les patacones<\/strong><\/span> sont des tranches frites de banane plantain.<\/div>\n
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Ils sont systématiquement servis comme accompagnement avec tous les plats.<\/div>\n
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Les empanadas<\/strong><\/span> sont des chaussons à base de farine de maïs fourrés le plus souvent au fromage costeño (mais également à la viande ou au poulet).<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\"\"<\/a>Les carimañolas<\/strong><\/span>.<\/div>\n
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Cousines germaines des empanadas<\/strong><\/span>, elles sont élaborées avec de la farine de manioc.<\/div>\n
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Les quibbes<\/strong><\/span>, d’origine libanaise, sont des boulettes à base de boulgour farcies à la viande.<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Voir égalements les pages sur « Les fruits » <\/a>et sur « Les boissons ».<\/div>\n
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      Les costeños sont très friands d’en-cas frits – que vous trouverez partout.    Voici les plus populaires (cliquez sur les images pour les agrandir):   Un snack incontournable sont les arepas, des galettes de maïs frites qui remplacent souvent le pain lors des repas. Les arepas peuvent être fourrées avec de la viande, du … Continuer la lecture de « Les plats frits »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":872,"menu_order":500,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-983","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t