<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Le thon est consid\u00e9r\u00e9 comme un \u00ab\u00a0poisson gras\u00a0\u00bb \u00e0 l\u2019instar du saumon, du maquereau, du hareng ou bien de la sardine\u2026 Ils ne sont pas si gras que \u00e7a d’ailleurs. On les appelle ainsi car leurs teneurs en lipides d\u00e9passent les 5% ce qui les diff\u00e9rencie des poissons maigres qui sont eux inf\u00e9rieurs \u00e0 1%.<\/p>\n Le thon est un poisson particuli\u00e8rement riche en om\u00e9ga 3. Il est en effet une excellente source d’acide eicosapenta\u00e9no\u00efque (AEP) et d’acide docosahexa\u00e9no\u00efque (ADH), deux acides gras qui permettent un bon fonctionnement des syst\u00e8mes immunitaires, circulatoires et hormonaux. Ces acides gras polyinsatur\u00e9s sont r\u00e9put\u00e9s am\u00e9liorer la sant\u00e9 cardiovasculaire en diminuant le taux de mauvais cholest\u00e9rol, et auraient un effet b\u00e9n\u00e9fique sur les yeux, le cerveau et le syst\u00e8me nerveux.<\/p>\n Le thon est aussi tr\u00e8s riche en phosphore. Ce min\u00e9ral joue un r\u00f4le essentiel dans la formation et le maintien de la sant\u00e9 des os et des dents. De plus, il participe entre autres \u00e0 la croissance et \u00e0 la r\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence des tissus et aide \u00e0 maintenir \u00e0 la normale le pH du sang.<\/p>\n Autre atout du thon : il contient du s\u00e9l\u00e9nium, un min\u00e9ral qui permet de pr\u00e9venir la formation de radicaux libres dans l\u2019organisme. Il contribue aussi \u00e0 convertir les hormones thyro\u00efdiennes en leur forme active.<\/p>\n Enfin, le thon est par ailleurs une excellente source de vitamines : B2, B6, B12, A (aussi appel\u00e9 r\u00e9tinol), et D. Il contient aussi du magn\u00e9sium et du fer.<\/p>\n En Colombie, comme en France, vous n\u2019aurez que l\u2019embarras du choix.<\/p>\n En boite, vous aurez le choix entre l\u2019acheter dans de l\u2019huile (\u00ab\u00a0aceite\u00a0\u00bb) ou bien dans de l\u2019eau (\u00ab\u00a0agua\u00a0\u00bb). Privil\u00e9gier le thon dans de l\u2019eau qui est beaucoup plus naturel.<\/p>\n En Colombie, vous aurez le choix entre 5 diff\u00e9rentes sortes de thon\u00a0:<\/p>\n P.S. Le thon se traduit par le mot \u00ab\u00a0at\u00fan\u00a0\u00bb en espagnol.<\/p>\n 1) \u00ab\u00a0At\u00fan rallado\u00a0\u00bb (Thon en miettes). Compter $3.000 par boite.<\/p>\n 2) \u00ab\u00a0At\u00fan en trocitos\u00a0\u00bb (Thon en petits morceaux). Compter $4.000 par boite.<\/p>\n 3) \u00ab\u00a0At\u00fan en trozos\u00a0\u00bb (Thon en morceaux). Compter $4.500 par boite.<\/p>\n 4) \u00ab\u00a0At\u00fan en lomitos\u00a0\u00bb (Thon en petits filets). Compter $5.500 par boite.<\/p>\n 5) \u00ab\u00a0At\u00fan en lomos\u00a0\u00bb (Thon en filets). Compter \u00e0 partir de $6.500 par boite. Et jusqu\u2019\u00e0 beaucoup plus\u00a0!<\/p>\n Je sais, je sais, c\u2019est un peu compliqu\u00e9 ! Mais, au final, que vous achetiez des miettes de thon ou bien des filets de thon, vous obtiendrez les m\u00eames b\u00e9n\u00e9fices pour votre sant\u00e9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00ab Le thon c\u2019est bon ! \u00bb\u00a0 C\u2019est vrai, m\u00eame si vous l\u2019achetez en boite de conserve\u00a0! \u00a0 Le thon est consid\u00e9r\u00e9 comme un \u00ab\u00a0poisson gras\u00a0\u00bb \u00e0 l\u2019instar du saumon, du maquereau, du hareng ou bien de la sardine\u2026 Ils ne sont pas si gras que \u00e7a d’ailleurs. On les appelle ainsi car leurs teneurs … Continuer la lecture de « \u00ab\u00a0Le thon c\u2019est bon\u00a0!\u00a0\u00bb Guide d\u2019achat en Colombie »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-5304","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-colombie"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pj2vv-1ny","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5304"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5311,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5304\/revisions\/5311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Thon\"](\"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/atun01.jpg\")