{"id":5321,"date":"2023-10-16T02:58:50","date_gmt":"2023-10-16T07:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/?p=5321"},"modified":"2023-10-21T01:06:10","modified_gmt":"2023-10-21T06:06:10","slug":"creme-chantilly-en-colombie-enfin-presque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/creme-chantilly-en-colombie-enfin-presque\/","title":{"rendered":"Cr\u00e8me chantilly en Colombie – enfin, presque\u00a0!"},"content":{"rendered":"

J\u2019aime la cr\u00e8me chantilly. Je l\u2019aime sur les fraises colombiennes, m\u00eame si ces fraises (pourtant tr\u00e8s rouges) n\u2019ont absolument aucune saveur (ou plut\u00f4t, elles ont un go\u00fbt de carton. J\u2019ai d\u2019ailleurs \u00e9crit un billet sur les fraises colombiennes ici<\/a> )<\/span><\/p>\n

J\u2019aime la cr\u00e8me chantilly sur la glace (dont je suis tr\u00e8s friand \u2013 Glaces \u2013 mon p\u00e9ch\u00e9 mignon en Colombie<\/a>)<\/span><\/p>\n

Je l\u2019aime \u00e9galement sur certains fruits, y compris les p\u00eaches en conserve\u00a0! Oui, je sais, je sais\u2026<\/span><\/p>\n

Comme je n\u2019ai pas de fouets culinaires pour faire ma propre cr\u00e8me chantilly (\u00e0 partir de cr\u00e8me fra\u00eeche), ma solution de simplicit\u00e9 en Colombie a toujours \u00e9t\u00e9 d\u2019acheter cette cr\u00e8me en bombe\/a\u00e9rosol. L\u2019entreprise Alquer\u00eda, une grande entreprise laiti\u00e8re colombienne, a toujours \u00e9t\u00e9 mon premier choix :<\/span><\/p>\n

\"Cr\u00e8me
Cr\u00e8me chantilly Alquer\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n

Elle est vraiment d\u00e9licieuse\u00a0!<\/span><\/p>\n

Le probl\u00e8me est que le prix de cette cr\u00e8me a plus que doubl\u00e9 cette derni\u00e8re ann\u00e9e : de $8.000 \u00e0 $20.000. Elle est donc devenue un luxe\u2026 (m\u00eame si tout est relatif)<\/span><\/p>\n

Vous pouvez donc imaginez ma surprise, et surtout ma joie, lorsque j\u2019ai r\u00e9cemment d\u00e9couvert dans mon magasin local D1 qu\u2019il vendait de la cr\u00e8me chantilly en a\u00e9rosol\u00a0! \u00c0 moins de $9.000\u00a0! Marque\u00a0: K\u00fclfi.<\/span><\/p>\n

Je l\u2018ai bien s\u00fbr achet\u00e9e et elle m\u2019a paru d\u00e9licieuse\u00a0!<\/span><\/p>\n

\"Cr\u00e8me
Cr\u00e8me chantilly K\u00fclfi<\/figcaption><\/figure>\n

Puis, un jour, en regardant de pr\u00e8s l\u2019a\u00e9rosol de cette nouvelle cr\u00e8me, je me suis aper\u00e7u que cette cr\u00e8me chantilly bon march\u00e9 \u00e9tait en fait une cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale<\/strong>\u00a0! Pas un seul gramme de produit laitier dans le produit\u00a0! Seulement de l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale \u00e9mulsionn\u00e9e\u00a0!<\/span><\/p>\n

Je ne sais toujours pas ce qui m\u2019a vex\u00e9 le plus : savoir que cette cr\u00e8me chantilly \u00e9tait fabriqu\u00e9e \u00e0 partir d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale ou bien le fait que je la trouvais tr\u00e8s savoureuse\u2026<\/span><\/p>\n

J\u2019avoue cependant que, m\u00eame si j\u2019ai beaucoup aim\u00e9 cette cr\u00e8me chantilly au d\u00e9part, elle me semble maintenant beaucoup moins bonne sachant actuellement sa composition…<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cr\u00e8me chantilly en Colombie – enfin, presque\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-5321","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-colombie"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pj2vv-1nP","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5321"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5327,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5321\/revisions\/5327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.darloup.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}