Si vous ne croyez pas, c’est que vous n’avez pas encore visité la Colombie !
Faites donc un recherche sur Google (si vous avez besoin d’une confirmation), puis allez ensuite visiter la page de mon blog (ici) pour découvrir les merveilleux fruits colombien...Une des choses qui m’a immédiatement séduit en Colombie, ce sont les jus de fruits omniprésents. Jus de fruits que l’on consomme à toute heure de la journée y compris durant les repas. Qu’ils soient naturels, rallongés d’eau ou bien de lait, qu’ils soient bouillis, en infusion ou en décoction (chaque fruit requiert un savoir-faire particulier pour pouvoir sublimer son jus), il est dur ne pas tomber sous leur charme.
Quels sont vos favoris ?
Voici mon propre « Top 3 » :
1) Jugo de corozo
2) Jugo de maracuya
3) Jugo de lulo
Corozo : Mon fruit préféré en jus (bouillir pendant 20 minutes dans de l'eau, puis laisser refroidir).
Maracuya (fruit de la passion): Acidulé et rafraîchissant
Lulo : Acidulé et rafraîchissant (vous l'aurez compris, j'aime les jus de fruits acidulés)
Et vous ? Quels sont vos favoris ?
